Espumante Bruto Cuvée Alvarinho

O Pequenos Rebentos Cuvée Alvarinho Bruto é um espumante de qualidade superior que revela a sofisticação da casta Alvarinho quando trabalhada pelo método clássico. Proveniente das terras de Monção e Melgaço, este espumante beneficia do microclima único e dos solos graníticos da região. A sua produção envolve uma segunda fermentação em garrafa, seguida de um estágio prolongado sobre borras, o que lhe confere uma bolha finíssima e uma complexidade notável. No nariz, apresenta notas de panificação e frutos secos entrelaçadas com o carácter cítrico e mineral típico da casta. Na boca, é cremoso, seco e com uma acidez equilibrada que convida a um segundo trago. É a escolha requintada para celebrar momentos especiais, harmonizando perfeitamente com entradas finas, ostras, assados de peixe ou leitão.

Características do vinho

O Pequenos Rebentos Cuvée Alvarinho Bruto 2023, de Márcio Lopes, é um espumante produzido exclusivamente a partir da casta Alvarinho, proveniente de uma vinha com cerca de 25 anos, situada em Melgaço, a aproximadamente 100 metros de altitude.

As uvas têm origem numa parcela de 1 hectare, implantada em solos graníticos, numa região marcada por uma precipitação anual próxima dos 1.800 mm. A vinha é conduzida segundo práticas de agricultura biológica, embora sem certificação oficial.

O vinho apresenta 12% de teor alcoólico e beneficia de um estágio de 18 meses, repartido entre barrica (50%) e cuba de inox (50%), procurando conjugar a complexidade proporcionada pela madeira com a frescura e a precisão preservadas pelo inox.

É, assim, um Alvarinho espumante de produção muito limitada, profundamente ligado ao território de Melgaço e construído a partir de uma abordagem que valoriza a origem, o tempo de estágio e a identidade da casta.

Informações adicionais

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Informação do produto

Nome do Produtor:
PRÍNCIPES & BANDIDOS – VINHOS DE COLEÇÃO, UNIPESSOAL LDA

Morada do Produtor:
Adega Pequenos Rebentos
Estrada S. José nº918, 4960-203 Aldeia, Paderne, Melgaço – Portugal
Ecritórios
Centro Negócios da Junqueira, Rua Junqueira de Cima nº71,
4405-872 Vila Nova de Gaia – Portugal

Conteúdo líquido: 750

Unidade de Medida (Conteúdo Líquido): (MLT) Mililitro

Percentagem de álcool em volume: 12

País de Origem:
PT